本项目可以针对新鲜农产品:如新鲜蔬菜和水果进行干燥保鲜,以及将蔬菜水果生产为健康休闲食品;针对婴幼儿所需的蔬菜粉和水果粉等辅食添加品的生产;针对癌症、糖尿病人等慢性病人专用食品的生产;生产制造低碳健康食品;针对生物制品和药品的干燥保存。运用该技术,可以对解决三农问题、食品安全问题、慢性病治疗所带来的国家和社会的沉重经济负担问题均起到很好的解决效果,同时可以将该项目作为我国新农村建设的配套部分。本项目以新鲜水果蔬菜为原料,生产原生态保鲜健康功能食品,具有绿色天然、品质优良、营养丰富、食用方便、复水性好、食用口感好和易于贮存等优点。本项目属低碳经济、节能减排和绿色、环保、生态型项目。生产所用设备适用性广、价格低、无废弃物产生、符合环保要求、操作简单、易于控制等特点。